1.English and American Style Breakfast.

Waiter:Good morning,sir.

Customer:Good morning,good morning.How are you this morning?

W:Thank you,sir.I"m very fine.Did you sleep well last night?

C:Yes,I did.Thank you.

W:Would you like coffee or tea this morning?

C:Coffee,please.Make it real hot.

W:All right,Right away,sir.

W:The menu,sir.

C:Thank you.

W:Are you ready to order?

C:Well,let me see,I"ll have to half grapefruit,cornflakes,one fried¹ egg and two pieces of toast,please.

W:A half grapefruit,cornflakes,one fried egg and two pieces of toast.All right sir.And how would you like your egg,sir?

C:Oh,over easy,please.Thank you.

W:Would you like ham or bacon² with your egg?

C:Bacon,please.And make it crisp,please.

W:Very well,sir.Just a minute,sir.

C:Thank you.

W:Sorry to have kept you waiting.

C:That"s all right,thank you.

W:Would you like some more coffee?

C:Yes,please.Thank you.

C:Waiter......Where should I pay for my meal?

W:Cashier,Please.

C:Cashier,thank you.

W:Thank you,sir.Have a nice day,sir.

C:Thank you.

2.English and American Style Breakfast

Waiter:Good morning.Two persons?

Customer:Yes,two,please.

W:I"ll seat you,this way,please.

C:Thank you.

W:Menu,please.

C:Thank you.

W:May I take your order,ma"am?

C:Yes,I"ll take orange juice,two boiled eggs.Make it medium boiled.And just one piece of toast with marmalade,please.

W:What would you like,sir?

C:Well,let me see...I"ll have tomato juice,pancakes with honey and coffee,please.

W:Would you like coffee or tea,ma"am?

C:Oh,yes,tea with lemon,please.

W:All right,ma"am.Well,orange juice,two medium boiled eggs,one piece of toast with marmalade

and lemons tea for the lady, tomato juice,pancakes with honey and coffee for you,sir.

C:Very good,thank you.

W:Just a moment,please.

C:Yes.

3.English and American Style Breakfast

Head Waiter:Good morning,ma"am.

Customer:Good morning.Just one,please.

H.W:Just one.This way,please.

H.W:Is this table all right?

C:That"s fine.Thank you.

H.W:Menu,please.

C:Thank you.

H.W:The waitress will take your order,ma"am.

C:All right.

Waitress:Good morning.May I have your order,ma"am?

C:Yes,thank you.I"d like to have this stewed³ prunes⁴ and omelet,just plain.and also toast with butter.Could I have coffee with fresh milk.

W:Yes,we can serve it.You mean cafe au lait in French?

C:That"s right.We say it cafe au lait in French also.

W:Then you take stewed prunes,plain omelet,toast with butter and cafe au lait.

C:That"s right,thank you.Can I have cafe au lait first?

W:Yes,ma"am.Just a moment,please.

C:Thank you.

4.Continental⁵ Style Breakfast

Waiter:Good morning.What would you like this morning?

Customer:I think I"ll have continental style breakfast.Apple juice,crescent rolls with butter and some cheese.

Then,I"ll take coffee first.Thank you.

W:Apple juice,crescent rolls with butter and cheese.Then coffee first.

C:That"s right.

W:What kind of cheese would you like,sir?We have American Kraft cheese,French Camembert,Roquefort and Japanese Snow Brand cheese.

C:I"ll take French Camembert cheese,please.

W:Yes,sir.French Camembert.

C:Thank you.

W:Just a minute,please.

 
英美式早餐时会话（1）。

服务员：早上好，先生。

顾客：早上好，早上好，今早你好吗？

服务员：谢谢先生，我很好。昨晚你睡得好吗？

顾客：是的，我睡得很好。谢谢你。

服务员：今早你喜欢喝茶还是咖啡呢？

顾客：咖啡，请加热一点儿。

服务员：好，立刻就来，先生。

服务员：这是菜单，先生。

顾客：谢谢你。

服务员：你准备好点菜吗？

顾客：好的，让我看一下，我要半个柚子、玉蜀黍片、一个煎蛋、两片吐司面包。

服务员：半个柚子、玉蜀黍片、一个煎蛋和两片吐司面包。好的先生，你的蛋要怎样吃呢？先生。

顾客：请煎一面，谢谢你。

服务员：你的蛋要夹火腿和腌肉吗？

顾客：请给我腌肉，请做脆一点儿。

服务员：很好，先生，请等一会儿，先生。

顾客：谢谢你。

服务员：抱歉让你久等了。

顾客：没有关系，谢谢你。

服务员：你还想多来点儿咖啡吗？

顾客：是的，请，谢谢你。

顾客：服务员……餐费我到哪里付钱呢？

服务员：请到出纳那边。

顾客：到出纳那边，谢谢你。

服务员：谢谢你，先生，祝你愉快，先生。

顾客：谢谢你。

英美式早餐时会话（2）

服务员：早上好，两个人吗？

顾客：是的，两个人。

我就替你找位置，请走这边。

谢谢你。

这是菜单，请。

谢谢你。

夫人，你可以点菜了吗？

是的，我要柳橙汁、两个煮蛋，蛋煮半熟，再要一片夹果酱的吐司面包。

你要吃什么呢，先生？

哦，让我考虑一下，我要蕃茄汁、夹有蜂蜜的薄煎饼和咖啡。

夫人，你喜欢咖啡还是茶呢？

啊，是的，我要带柠檬的茶。

好的，夫人。哦，柳橙汁，两个半熟的煮蛋，一片夹果酱的吐司，

女士要柠檬茶，你要蕃茄汁，带蜂蜜的薄煎饼和咖啡，先生。

很好，谢谢你。

请等一会儿。

好的。

英美式早餐时会话（３）

领班服务员：夫人，早上好。

顾客：早上好，只我一个人。

只有一个人，请走这边。

这张桌子可以吗？

那很好，谢谢你。

请看菜单。

谢谢你。

夫人，服务员就来记录你点的菜。

好的。

服务员：早上好，夫人，你要点菜了吗？

是的，谢谢你，我要吃煮干梅子和纯煎蛋卷以及牛油面包。请给我一杯加新鲜牛奶的咖啡好吗？

是的，我们可以提供，你的意思是法式浅褐色牛奶咖啡吗？

是的，我们在法国也叫浅褐色牛奶咖啡。

那么你要的是煮干梅子、纯煎蛋卷、夹牛油的吐司以及法式咖啡。

是的，谢谢你，我可以先来法式咖啡吗？

是的，夫人，请等一会儿。

谢谢你。

大陆式早餐时会话

服务员：早上好，今天早上你要吃什么呢？

顾客：我想要吃大陆式的早餐，苹果汁，带有牛油和乳酷的新月形卷饼。

而且请先来咖啡，谢谢你。

苹果汁，带有牛油和乳酪的新月形卷饼，先来咖啡。

那就对了。

先生，你要什么乳酪呢？我们有美式乳酪、法式松软干乳酪、羊乳酪以及日本雪牌乳酪。

我就要法式松软干乳酪。

是的，先生，法式松软干乳酪。

谢谢你。

请等一会儿。

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