汤 类

　　鱼丸汤　　　　fish ball soup

　　貢丸汤　　　　meat ball soup

　　蛋花汤　　　　egg & vegetable soup

　　蛤蜊汤　　　　clams soup

　　牡蛎汤　　　　oyster soup

　　紫菜汤　　　　seaweed soup

　　酸辣汤　　　　sweet & sour soup

　　馄饨汤　　　　wonton soup

　　猪肠汤　　　　pork intestine soup

　　肉羹汤　　　　pork thick soup

　　鱿鱼汤　　　　squid soup

　　花枝羹　　　　squid thick soup

　　甜　点

　　爱玉　　　　　vegetarian gelatin

　　糖葫芦　　　　tomatoes on sticks

　　长寿桃　　　　longevity peaches

　　芝麻球　　　　glutinous rice sesame balls

　　麻花　　　　　hemp flowers

　　双胞胎　　　　horse hooves

　　冰　类

　　绵绵冰　　　　mein mein ice

　　麦角冰　　　　oatmeal ice

　　地瓜冰　　　　sweet potato ice

　　紅豆牛奶冰　　red bean with milk ice

　　八宝冰　　　　eight treasures ice

　　豆花　　　　　tofu pudding

　　果　汁

　　甘蔗汁　　　　sugar cane juice

　　酸梅汁　　　　plum juice

　　杨桃汁　　　　star fruit juice

　　青草茶　　　　herb juice 

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