arrowhead慈菇

　　asparagus芦笋

　　balsam apple苦瓜

　　bamboo sprout竹笋

　　bean豆荚，蚕豆

　　beet甜菜

　　cabbage卷心菜

　　carrot胡萝卜

　　cassava木薯

　　cauliflower花菜

　　celery芹菜

　　Chinese cabbage白菜，青菜

　　Chinese eddo芋艿

　　chive细香葱

　　coriander香菜

　　cow pea豇豆

　　cress水芹

　　cucumber黄瓜

　　dried bamboo shoot笋干

　　eggplant茄子

　　garlic蒜

　　garlic sprout蒜苗

　　ginger姜

　　green pea嫩豌豆

　　green pepper青椒

　　hot pepper辣椒

　　kale甘蓝菜

　　leek韭菜

　　legume豆荚

　　lentil小扁豆

　　lettuce莴苣，生菜

　　lotus roots藕

　　marrow西葫芦 (我更偏爱糖葫芦)

　　marrow bean菜豆

　　mushroom蘑菇

　　mustard芥菜，芥末

　　onion洋葱

　　pea豌豆

　　pepper胡椒，辣椒

　　potato土豆

　　pumpkin南瓜

　　radish萝卜

　　rape油菜

　　red pepper红辣椒

　　romaine我句，生菜

　　salted vegetable咸菜

　　scallion葱

　　shepherd’s purse荠菜

　　snake gourd丝瓜

　　soy大豆

　　Spanish potato番薯

　　spinach菠菜

　　straw mushroom草菇

　　string bean刀豆

　　sweet pepper甜椒

　　taro芋艿

　　tomato番茄

　　toon香椿

　　turnip芜菁

　　water chestnut荸荠

　　water shield莼菜

　　wax gourd冬瓜

　　yam山药

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