我们的生活节奏在不断加快。为了加快步伐，我们有了速食食品、快速公交、各类技能速成班，甚至连姻缘也可以速配完成。我们的速度越来越快，可是我们的生活却越来越没有意义。不知道每天如此匆忙的脚步是为了追求什么。有时候，还是放慢脚步，slow travel一下吧。驻足的时候，我们会看到一片不一样的风景。

Back in 1989, slow food was created in Italy as a reaction to the increasing globalization and standardization¹ of food, especially fast food (hence its name). Its aim was to preserve, encourage and promote local culinary specialties². That idea has since spread widely. Now we are seeing a cousin, slow travel(er), beginning to make headlines.

1989年，意大利推出“慢速食品”以抵制食品的全球化和标准化，尤其是速食产品的盛行。此举的目的是保留、促进和宣传本地的美食和特产。“慢食”理念由此广为传播。现在，又有了一个相似的表达，slow travel(er)（慢旅（族）），开始引起人们的注意。

Slow travelers eschew³ plane travel and especially short breaks in distant places. They prefer to travel more gently, by train, bus, cargo⁴ ship, even bicycle. They want to luxuriate in the experience of a stress-free journey, not rush to a destination.

慢旅族们放弃搭乘飞机旅行，也不会选择去远途的地方做短暂停留。他们更愿意选择火车、公交车、货轮，甚至自行车等慢条斯理的旅行方式。他们想要充分享受没有压力的自由旅途，不喜欢匆忙赶赴某一目的地的感觉。