近 人 枕 书 的 《格 物 古 今 谈 》谈 到 一 则 传 说 ， 说 民 初 北 京 一 名 贵 妇 怕 热 ， “每 逢 夏 天 要 成 担 成 担 地 买 黄 瓜 ”， “用 黄 瓜 贴 在 肉 上 来 消 暑 ”。 枕 书 认 为 这 传 说 不 可 信 ， 因 为 消 暑 可 以 用 冰 ； 可 是 ， 用 黄 瓜 其 实 也 不 是 完 全 没 有 道 理 的 。 英 国 人 就 有 cool as a cucumber (凉 得 像 黄 瓜 )这 个 说 法 。

一 五 三 一 年 ， 英 国 着 名 学 者 埃 利 奥 特 (Thomas Elyot)在 《健 康 之 堡 垒 》(The Castle of Health)中 说 ， 吃 黄 瓜 可 以 产 生 一 种 “寒 冷 黏 稠 的 体 液 ”(cold and thick humour)， 这 体 液 有 “减 低 性 欲 ”作 用 。 其 实 ， 在 热 天 ， 黄 瓜 中 心 部 分 的 温 度 比 周 围 气 温 要 低 很 多 ， 那 是 真 的 ； 至 于 产 生 什 么 降 性 欲 的 寒 冷 体 液 云 云 ， 却 是 “想 当 然 ”而 已 。 不 过 ， 无 论 如 何 ， cool as a cucumber 这 成 语 在 英 国 已 经 流 传 了 几 百 年 ， 意 思 是 “冷 静 沉 着 ”， 例 如 ∶ The robber entered the bank and, as cool as a cucumber, handed the teller¹ a note demanding thirty thousand dollars (那 劫 匪 走 进 银 行 ， 非 常 冷 静 的 递 了 一 张 字 条 给 出 纳 员 ， 说 要 三 万 元 )。