80蔬菜水果中英文名称对照(1)
文章来源: 文章作者: 发布时间:2007-04-12 00:57 字体: [ ]  进入论坛
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中外美食英语饕餮大餐
  一、蔬菜
  string bean 四季豆
  pea 豌豆
  green soy bean 毛豆
  soybean sprout 黄豆芽
  mung bean sprout 绿豆芽
  bean sprout 豆芽
  kale 甘蓝菜
  cabbage 包心菜; 大白菜
  broccoli 花椰菜
  mater convolvulus 空心菜
  dried lily flower 金针菜
  mustard leaf 芥菜
  celery 芹菜
  tarragon 蒿菜 
  beetroot 甜菜根
  lettuce 生菜
  spinach 菠菜
  leek 韭菜
  caraway 香菜
  preserved szechuan pickle 榨菜
  salted vegetable 雪里红
  lettuce 莴苣
  asparagus 芦荟
  bamboo shoot 竹笋
  dried bamboo shoot 笋干
  carrot 胡萝卜
  water chestnut 荸荠
  long crooked squash 菜瓜
  loofah 丝瓜
  pumpkin 南瓜
  bitter gourd 苦瓜

cucumber 黄瓜
  white gourd 冬瓜
  gherkin 小黄瓜
  yam 山芋
  taro 芋头
  champignon 香菇
  needle mushroom 金针菇
  dried mushroom 冬菇
  tomato 番茄
  eggplant 茄子
  potato, spud 马铃薯
  lotus root 莲藕
  agaric 木耳
  white fungus 百木耳
  ginger 生姜
  garlic 大蒜
  garlic bulb 蒜头
  green onion 葱
  onion 洋葱
  scallion, leek 青葱
  wheat gluten 面筋
  miso 味噌 
  
  二、水果:
  pineapple 凤梨
  watermelon 西瓜
  papaya 木瓜
  betelnut 槟榔
  chestnut 栗子
  coconut 椰子
  ponkan 碰柑
  tangerine 橘子
  mandarin orange 橘
  sugar-cane 甘蔗
  muskmelon 香瓜
  shaddock 柚子,文旦
  juice peach 水蜜桃 
  pear 梨子
  peach 桃子
  carambola 杨桃
  cherry 樱桃 


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