砂糖
Brown sugar（泡奶茶、咖啡适用）
红糖
dark Brown Sugar（感冒时可煮姜汤时用）
白砂糖
Custer sugar（适用于做糕点）
糖粉
Icing Sugar（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
冰糖
Rock Sugar  
面条
Noodles
方便面
Instant noodles
酱油
Soy sauce(分生抽浅色及老抽深色两种)
醋
Vinegar
太白粉
Cornstarch
麦芽糖
Maltose
芝麻
Sesame Seeds
麻油
Sesame oil
蚝油
Oyster sauce
胡椒
Pepper
辣椒粉
Red chilli powder
芝麻酱
Sesame paste
腐皮
Beancurd sheet
豆腐
Tofu
西贾米
Sago
椰油
Creamed Coconut
味精
Monosidum glutamate
花椒
Chinese red pepper
豆鼓
Salt black bean
鱼干
Dried fish
海带
Sea vegetable or Sea weed
绿豆
Green bean
红豆
Red Bean
黑豆
Black bean
大红豆
Red kidney bean
冬菇
Dried black mushroom
酸菜
Pickled mustard-green
粉丝
Silk noodles
燕菜
Agar-agar
米粉
Rice-noodle
竹笋罐头
Bamboo shoots
八角
Star anise
馄饨皮
Wantun skin
干粟子
Dried chestuts
金针
Tiger lily buds
红枣
Red date
荸荠罐头
Water chestnuts
木耳
Mu-er
虾米
Dried shrimps
腰果
Cashewnuts