美食英文名称汇总(3)_专业词汇

美食英文名称汇总(3)

文章来源：文章作者：发布时间：2009-01-08 06:38 字体： [大中小]　进入论坛

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马铃薯
Potato
红萝卜
Carrot
洋葱
Onion
茄子
Aubergine
芹菜
Celery
包心菜
White Cabbage
紫色包心菜
Red cabbage
大黄瓜
Cucumber
蕃茄
Tomato
小红萝卜
Radish
白萝卜
Mooli
西洋菜
Watercress
玉米尖
Baby corn
玉米
Sweet corn
白花菜
Cauliflower
葱
Spring onions
大蒜
Garlic
姜
Ginger¹
大白菜
Chinese leaves
大葱
Leeks²
芥菜苗
Mustard & cress
青椒
Green Pepper
红椒
Red pepper
黄椒
Yellow pepper
洋菇
Mushroom
绿花菜
Broccoli³ florets
绿皮南瓜
Courgettes (形状似小黄瓜，但不可生食)
香菜
Coriander
四季豆
Dwarf⁴ Bean
长形平豆
Flat Beans
透明包心菜
Iceberg⁵
莴苣菜
Lettuce⁶
芜菁
Swede or Turnip⁷
秋葵
Okra
辣椒
Chillies
小芋头
Eddoes
大芋头
Taro⁸
蕃薯
Sweet potato
菠菜
Spinach⁹
绿豆芽
Beansprots
碗豆
Peas
玉米粒
Corn
高丽小菜心
Sprot

水果类有：
柠檬
Lemon
梨子
Pear
香蕉
Banana
葡萄
Grape
黄绿苹果
Golden apple (脆甜)
绿苹果
Granny smith (较酸)
可煮食的苹果
Bramleys
桃子
Peach
橙
Orange
草莓
Strawberry
芒果
Mango
菠萝
Pine apple
奇异果
Kiwi
杨桃
Starfruit
蜜瓜
Honeydew-melon
樱桃
Cherry
枣
子Date
荔枝
lychee¹⁰
葡萄柚
Grape fruit
椰子
Coconut¹¹
无花果
Fig¹²
D. 其它
米则有：
长米
Long rice (较硬，煮前最好先泡一个小时)
短米
Pudding rice or short rice (较软)
糙米
Brown rice
泰国香米*
THAI Fragrant rice
糯米*
Glutinous rice

高筋面粉 Strong flour
中筋面粉 Plain flour
低筋面粉 Self- raising flour
小麦面粉 Whole meal flour

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收听单词发音

1 ginger
n.姜，精力，淡赤黄色；adj.淡赤黄色的；vt.使活泼，使有生气
参考例句：
There is no ginger in the young man.这个年轻人没有精神。 Ginger shall be hot in the mouth.生姜吃到嘴里总是辣的。

2 leeks
韭葱( leek的名词复数 )
参考例句：
Leeks and potatoes go well together in a soup. 汤中放韭菜和土豆尝起来很对味。 When I was young I grew some leeks in a pot. 小时候我曾在花盆里种了些韭葱。

3 broccoli
n.绿菜花，花椰菜
参考例句：
She grew all the broccoli plants from seed.这些花椰菜都是她用种子培育出来的。 They think broccoli is only green and cauliflower is only white.他们认为西兰花只有绿色的，而菜花都是白色的。

4 dwarf
n.矮子，侏儒，矮小的动植物；vt.使…矮小
参考例句：
The dwarf's long arms were not proportional to his height.那侏儒的长臂与他的身高不成比例。 The dwarf shrugged his shoulders and shook his head. 矮子耸耸肩膀，摇摇头。

5 iceberg
n.冰山，流冰，冷冰冰的人
参考例句：
The ship hit an iceberg and went under.船撞上一座冰山而沉没了。 The glacier calved a large iceberg.冰河崩解而形成一个大冰山。

6 lettuce
n.莴苣；生菜
参考例句：
Get some lettuce and tomatoes so I can make a salad.买些莴苣和西红柿，我好做色拉。 The lettuce is crisp and cold.莴苣松脆爽口。

7 turnip
n.萝卜，芜菁
参考例句：
The turnip provides nutrition for you.芜菁为你提供营养。 A turnip is a root vegetable.芜菁是根茎类植物。

8 taro
n.芋，芋头
参考例句：
Main grain crop has taro,corn,banana to wait.主要粮食作物有芋头、玉米、芭蕉等。 You celebrate your birthday with taro,red bean and butter.用红豆、芋头和黄油给自己过生日。

9 spinach
n.菠菜
参考例句：
Eating spinach is supposed to make you strong.据说吃菠菜能使人强壮。 You should eat such vegetables as carrot,celery and spinach.你应该吃胡萝卜、芹菜和菠菜这类的蔬菜。

10 lychee
n.荔枝
参考例句：
A touch of lychee is also present.还有一点荔枝的味道。 Lychee is a tropical fruit from southeast China.荔枝是一种源自中国东南部的一种热带水果。

11 coconut
n.椰子
参考例句：
The husk of this coconut is particularly strong.椰子的外壳很明显非常坚固。 The falling coconut gave him a terrific bang on the head.那只掉下的椰子砰地击中他的脑袋。

12 fig
n.无花果(树)
参考例句：
The doctor finished the fig he had been eating and selected another.这位医生吃完了嘴里的无花果，又挑了一个。 You can't find a person who doesn't know fig in the United States.你找不到任何一个在美国的人不知道无花果的。

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